豬心煮多長時間能熟（豬肝煮多長時間能熟）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。豬心煮多長時間能熟，豬肝煮多長時間能熟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

豬肝一般10分鐘就能煮熟。若小孩老人食用，時間相對要長一些，至少需要20分鐘。因為各種有毒的代謝產物和混入食料中的某些有毒物質如農藥等，都會聚集在肝臟中，所以豬肝食前要去毒，在買回豬肝后要在自來水龍頭下沖洗一下，然后置于盆內浸泡1～2小時消除殘血，要注意水要完全浸沒豬肝。

擴展資料:

豬肝含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一，豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經，有補肝、明目、養血的功效；用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。

豬肝中含有豐富的營養成分，如食部100克含蛋白質21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，鈣11毫克，磷270毫克，鐵25.0毫克，鋅5.78毫克，硫胺素0.40毫克，核黃素2.11毫克，尼克酸16.2毫克，抗壞血酸18毫克。

食用豬肝雖然好處多多，但以下三種情況需要注意:

1. 高血壓、冠心病患者應少量食用。

2. 不能用維生素C同時食用。

3. 食用豬肝期間不能攝入酶制劑藥類。

參考資料:搜狗百科–豬肝

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。