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怎么燉牛肉最好吃(怎樣煮牛肉最好吃)
導讀 大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。怎么燉牛肉最好吃,怎樣煮牛肉最好吃很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、1.煮老牛肉,...
大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。怎么燉牛肉最好吃,怎樣煮牛肉最好吃很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、1.煮老牛肉,如果你買的牛肉比較多,可在下鍋頭一天,往牛肉上涂一層干芥末,煮 時 先將肉沖洗干凈再下鍋。
2、這樣處理的牛肉,不但易熟,而且肉質變嫩。
3、煮時再放些酒或醋會熟得更快。
4、 2.煮牛肉時,先縫一個紗布袋,放進少量菜葉,將袋扎好,放入鍋內同牛肉一起燉,這樣牛肉熟得快,味道清香。
5、 3.煮牛(羊)肉時,放二三個帶殼核桃和或幾個山楂,不僅熟得快,而且去膻味。
6、 4.紅燒牛肉時,加少量雪里蕻,可使肉味鮮美。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。