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燉牛尾最正宗做法（燉牛尾）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。燉牛尾最正宗做法，燉牛尾很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！牛尾含有蛋白質、脂肪、維...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。燉牛尾最正宗做法，燉牛尾很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。牛尾是牛身上活動最頻繁的部位，因而其肉的味道最為鮮美。就是躲這牛尾用了我九牛二虎之力，真想放棄不做了，還是堅持剁開了，做熟很好吃。(收起)
食材
主料
牛尾
1000g
輔料
油
適量
鹽
適量
花椒大料
適量
姜
適量
小紅辣椒
適量
步驟
1.準備牛尾
2.牛尾剁成段
3.放水中浸
4.撇去浮沫
5.撈出放高壓鍋里
6.放適量的醬油
7.放適量的料酒
8.準備花椒、大料、姜、小紅辣椒
9.將其放入高壓鍋里
10.放適量的開水
11.放適量的鹽
12.蓋上蓋上汽燉40分鐘
13.燉好的牛尾
14.盛盤可以吃了。
小貼士
燉的時間要40分鐘或更長些。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
