茶葉蛋用什么茶葉都行嗎（茶葉蛋用什么茶葉）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。茶葉蛋用什么茶葉都行嗎，茶葉蛋用什么茶葉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、煮茶葉蛋的茶，得選茶香持久的茶，紅茶香濃甘甜、沒有苦味，煮出來的茶葉蛋香并且顏色鮮亮， 在煮茶葉蛋的時候，可以用紗布袋裝香辛料，避免到處灑落，值得一提的是，茶葉蛋并不一定用雞蛋來制作，可以選擇鵪鶉蛋來做，可愛小巧，也更入味。

2、紅茶不傷胃，因為其他的茶葉中所含的茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，而紅茶是經過發酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量少，對胃部的刺激性就小了。

3、很多人用綠茶煮，其實不是很好，因為綠茶有少許苦味，煮出來的茶葉蛋略帶澀味，而且，綠茶性寒，不適于有胃病，體弱者及孕婦食用。

4、除了用茶葉煮茶葉蛋外，你還可以用玫瑰花，菊花，橘子皮等來煮茶葉蛋的，味道各有特色，就看你是否接受的了，其實只要你喜歡什么口味的都可以自己加進去，只要不要太復雜了，東西太多的話，茶葉蛋的味道就吃不出來了。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。