自制甜品盲盒（自制甜品）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。自制甜品盲盒，自制甜品很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

港式甜點雙皮奶 材料

500ml牛奶（就那種紙盒裝的光明牛奶就行了，不能太淡），雞蛋2到3只；白糖若干（視口味而定，個人建議多加糖） 做法1、先把牛奶分成兩到三小碗，加糖攪拌。? 2、要是兩碗會剩一些牛奶，可以留著做卡布其諾時打奶泡。? 3、把小碗放微波爐里熱兩分鐘，冷卻。? 4、拿一個大碗，剝下蛋清，加糖攪拌。注意：蛋清一定要打散打勻。剝蛋清也有技巧，蛋殼敲一個縫，讓蛋清慢慢漏到碗里。? 5、冷卻好的牛奶輕挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。? 6、牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千萬不要把奶皮弄破。? 7、把蛋清和牛奶攪拌在一起，打勻，再倒入有奶皮的小碗里，奶皮會慢慢的浮起來。? 8、然后把牛奶放鍋里隔水蒸十到十五分鐘，最好是碗上包一層保鮮膜。? 9、蒸好的奶冷卻，又結一層奶皮，是為雙皮奶。 低卡甜點 － 煎香蕉 材料

香蕉?隨意? 面粉?蛋?面包削／燕麥削? 檸檬?蜂蜜 做法我喜歡吃甜食，喜歡吃炸香蕉。不過炸香蕉的熱量可不是普通的高呀～ 結果發現了煎香蕉，自己嘗試了，即簡單又美味，在這里與大家分享? 1. 將香蕉去皮，切半及切斷；蛋打散? 2. 將面粉、蛋液和面包削分別放在三個盤子上順序排列? 3. 去皮的香蕉裹上面粉，適度把面粉壓在香蕉肉上，然后裹上蛋液，最后是面包削? （我沒有面包削，所以用燕麥削，感覺更香更健康）? 4. 平鍋上抹少許油，中火煎香蕉至均勻的金黃色? （放多油會比較香，不過要求低卡的話就不行哦～ 放少油煎出來的香蕉酥脆，也不賴）? 5. 把蜂蜜加上適量的檸檬汁, 淋在熱騰騰的香蕉上即可 <3? ＊煎過的香蕉比原本的香蕉來得更香甜，放上清新的檸檬蜂蜜可以中和煎香蕉的甜膩。檸檬口味的優格冰淇淋冷熱搭配更佳！ 焦糖優格鳳梨甜點

材料：優格醬100克，無鹽奶油20克，黑胡椒少許，八角少許，細砂糖30克，草莓8個，新鮮鳳梨丁200克，海綿蛋糕100克

做法1.草莓切塊備用 2.起一干鍋加熱至完全沒有水份后，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味后，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下后，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收干后起鍋備用 3.取一個干凈的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬后，放上海綿蛋糕，依此方式重復1次后，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 木瓜魔芋糖水 材料

魔芋1斤，木瓜1個，紅糖適量 做法1.魔芋洗干凈再切粒，用水煮開，再撈起來。。。? 2.木瓜切粒然后煮成紅糖糖水。。。然后再把煮好的魔芋倒入。。。等涼了以后就放入冰箱。。。美味滴說。。 蓮子百合紅豆沙 材料

紅豆500克，蓮子30克，百合20克，陳皮1小塊，冰糖500克，清水適量 做法1.1.紅豆，蓮子清水洗凈，泡浸兩小時；百合泡半小時；陳皮洗凈； 2.2.煮開水，把紅豆，陳皮，蓮子和百合放入鍋中； 3.3.煮開后用中小火煮兩小時（要保持在小滾的狀態），最后轉用大火煮半小時左右； 4.4.煮至紅豆起沙，加冰糖，甜度根據各人所愛。 楊枝甘露 材料

全部用料：西米50g，芒果2只，西柚1/5個，牛奶250ml，白砂糖30g，清水100ml。 做法鍋內注入100ml清水，加入10g白砂糖，煮開。放入50g西米，繼續煮開后，熄火，加蓋燜20分鐘至西米透明。用篩網撈出，晾涼備用。 芒果去核取肉，切成丁，西柚去皮拆絲備用。 攪拌機內注入250ml牛奶，20g白砂糖、2/3的芒果肉，攪打成芒果牛奶。 取一容器，將剩余的1/3芒果肉與適量煮好的西米混合，加入芒果牛奶，再撒上西柚肉即可。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。