高鐵15元盒飯2021規定（高鐵40元盒飯發霉）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。高鐵15元盒飯2021規定，高鐵40元盒飯發霉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、

1、盒飯的霉變或許也與盒飯的存儲方式有關。《動車組列車服務質量規范》顯示，高鐵盒飯目前有熱鏈、冷鏈和常溫鏈三種存儲方式。華商報曾報道稱，動車上的盒飯一般分為兩種，一種是冷鏈套餐，需在0℃~10℃的條件下冷藏貯存，保質期24小時內。第二種是常溫套餐，利用現代科技氮氣保鮮，不含防腐劑，保質期可長達數月，常見保質期多為90天。

2、　　據了解，這種保質期可達數月的常溫鏈技術與市場上很多罐頭儲存方式類似。一般而言，在保質期內，只要保障合適的儲存條件，包裝沒有破損，高鐵盒飯應該是安全的。可是隨著保質期時間的增長以及運輸環節等因素的變化，高鐵盒飯出問題似乎也不是很難。此外，值得注意的一點是，《動車組列車服務質量規范》顯示，列車上銷售盒飯的保質期期限尚未有明確要求。

3、以下為事件新聞原稿，供參考。

4、北京開往武漢高鐵40元盒飯發霉 相關人員表示會給一個說法9月8日晚，武漢市民祝先生和夏先生二人乘坐高鐵G505從北京回武漢，晚上七點多鐘二人到餐車去買了兩盒盒飯，打開一看，嚴重發霉變質。祝先生對此很吃驚，立即向列車上的工作人員投訴。隨后，列車長到場處理，向祝先生賠禮道歉，餐車服務員夏慧蓮退還了80元餐費。隨后，工作人員重新送上了新的套餐，但遭到祝先生拒絕。

5、　　與祝先生同行的夏先生因為沒注意，先把盒飯吃了一大半，出現了上吐下瀉的狀況。記者注意到，這種紅燒牛肉雞翅飯是上海新成食品有限公司華洲路分公司生產，按照祝先生所拍照片上的電話聯系未果。下車后，這趟廣州動車組餐飲公司給祝先生發來手機短信：尊敬的祝XX先生：您今天乘坐G505次列車，并在餐車購買了2份米飯，其中一份在食用前發現了質量問題一事，該車負責人高度重視，并且第一時間向公司進行匯報。 　　公司獲悉后，指示有關負責人第一時間向您道歉，并將于明天下午安排相關負責人從廣州到武漢拜訪您，當面向您致歉及洽談后續事宜，萬望您撥冗接見并且對我們以后的工作繼續予以監督。廣州動車組餐飲有限公司2018年9月8日“本來肚子很餓，但看到高鐵上竟然有這樣發霉的食物，以后再也不敢吃了。”

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。