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石蜜真的是什么樣子 真假鑒別(石蜜)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。石蜜真的是什么樣子 真假鑒別,石蜜很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、隨著煎熬蔗...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。石蜜真的是什么樣子 真假鑒別,石蜜很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、隨著煎熬蔗汁技術的提高,可使其中水分充分蒸發而又不致糊焦。
2、當水分含量降至10%以下時,冷卻后就會凝固成糖塊,顏色紅褐,于是被稱作“石蜜”,但它還不是結晶糖。
3、《漢書·南中八郡志》就已經說到交趾地區就生產這種糖。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。