豆角燉茄子多久能熟（豆角燉茄子）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。豆角燉茄子多久能熟，豆角燉茄子很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、用料 ?

1、東北豆角 ? ?1斤 ? ?

2、豬肋排 ? ?2斤 ? ?

3、大蒜 ? ?5瓣 ? ?

4、蔥 ? ?

5、姜 ? ?

6、八角 ? ?1個 ? ?

7、花椒 ? ?少許 ? ?

8、老抽 ? ?1勺 ? ?

9、生抽 ? ?3勺 ? ?

10、白酒 ? ?1勺（可以用料酒哈） ? ?

11、糖 ? ?

12、鹽 ? ?

13、東北排骨燉豆角的做法 ?

14、買回來的排骨用水沖洗干凈，排骨冷水下鍋，扔一片姜進去，水燒開，排骨變色后撈出排骨，倒掉血沫水

15、熱鍋倒油轉小火，放入少許花椒，待聞到花椒香味，把花椒挑出來扔掉，就炸好花椒油啦

16、2瓣蒜切碎和蔥姜、八角一起入鍋，小火炒出香味，轉大火放入焯過的排骨翻炒，烹入白酒，調入老抽，生抽、一點點糖繼續翻炒上色均勻，倒入熱水，水位剛剛沒過排骨為準

17、待水再次燒開后，轉中小火燉煮排骨30分鐘后，放入洗凈擇去老筋的豆角，放入剩下的三瓣整蒜繼續燉

18、大概需要再20分鐘的時間，一直燉到湯汁慢慢收干，燉煮過程中要記得用鏟子翻兩下以免糊鍋。出鍋前嘗下味道再調入少許鹽調味即可出鍋~

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。