您現在的位置是：首頁 >生活 > 2023-07-21 03:52:11 來源：
素雞怎么做好吃王剛（素雞怎么做）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。素雞怎么做好吃王剛，素雞怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！糖醋素雞的做法材料...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。素雞怎么做好吃王剛，素雞怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
糖醋素雞的做法
材料集合圖：
1.事先準備：素雞切片
2.鍋內熱油，加入素雞中小火煎至兩面微黃，盛出
3.鍋內加入適量水（或高湯），加入適量生抽（喜歡上色深的，可再加入少許老抽）
4.加入適量糖，攪勻后煮開
5.加入素雞燉煮入味
6.加入適量米醋，燉煮至湯汁開始變少即可
烹飪技巧
1、素雞清洗后先用廚房紙巾擦干水分后再切片，煎的時候就不會油花飛濺。
1、素雞煎至兩面微黃即可，過久煎制會使口感過硬。
3、醋味容易揮發，所以建議先將素雞燉煮入味后再調入米醋，這樣可以吃到濃郁的糖醋風味。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
