您現在的位置是：首頁 >生活 > 2023-07-15 09:40:00 來源：
肉豆正宗做法（肉豆正宗做法介紹）
導讀 歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。肉豆正宗做法，肉豆正宗做法介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、先將黃豆洗凈...
歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。肉豆正宗做法，肉豆正宗做法介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、 先將黃豆洗凈，放入水中浸泡20小時左右，然后中間換水清洗。
2、 將肉放入沸水中煮，將皮毛從肉上拔下來，然后切成片或條。洋蔥和胡椒洗凈切段備用。
3、 鍋里燒熱油，放入花椒，小火炒熟，撈出，再放入處理好的蔥、姜、花椒、八角炒熟。
4、 然后將洗凈的豬皮放入炒鍋中依次加入黃酒、白酒、生抽、老抽、鹽。注意少放一點鹽，以防味道太重。
5、 將泡好的黃豆翻炒，然后加入適量的水，沒過豆子。
6、 燒開后小火燉大約45-60分鐘。記得中間翻炒，防止鍋底粘鍋。
7、 吃之前，試一下鹽。如果不夠，可以再放一些。如果你喜歡更新鮮的，你可以放一些雞肉。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
