• 您現在的位置是:首頁 >生活 > 2023-07-12 02:20:03 來源:

    腌制臘肉方法(腌制臘肉方法與步驟)

    導讀 歡迎觀看本篇文章,小柴來為大家解答以上問題。腌制臘肉方法,腌制臘肉方法與步驟很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧! 1、材料:五花...

    歡迎觀看本篇文章,小柴來為大家解答以上問題。腌制臘肉方法,腌制臘肉方法與步驟很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

    1、 材料:五花肉1公斤,鹽500克,高度白酒50毫升,花椒10克,八角10克。

    2、 把買來的肉在池子里洗干凈,用廚房紙擦干。

    3、 刮去皮,把肉切成每塊約1英寸的寬條。

    4、 將50毫升酒精倒入肉中,用酒精浸泡肉的每一面。

    5、 出鍋,加鹽炒香,放入八角和花椒,炒香,備用。

    6、 將炒好的椒鹽倒入肉里,按摩肉里,讓鹽滲入肉里。

    7、 蓋上保鮮膜,腌制7天,每天翻一次,盡量讓鹽吸收均勻。

    本文到此結束,希望對大家有所幫助。

  • 成人app