核桃餅的家常做法（核桃餅的做法）

歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。核桃餅的家常做法，核桃餅的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 材料：低筋面粉200克、酵母粉2克、溫水70毫升、花生油、干核桃仁、花生仁、黑芝麻、鹽4克；

2、 將2g酵母粉用70ml溫水融化，將酵母水倒入200g低筋面粉中，用筷子攪拌。當它被攪拌成很多絮狀的小面團時，就開始揉面團了。揉好后，將面團放入盆中，蓋上濕布。烤箱40度選擇發酵模式40分鐘，把盆放在烤箱里等面團發酵到原來的兩倍大。

3、 在面團發酵期間，我們將制作酥皮，酥皮核桃蛋糕的靈魂。將核桃、花生、黑芝麻放入干鍋內小火煸炒。注意小火，不然容易炸。涼拌炒核桃等。倒入食品袋中，用搟面杖碾成碎片。將大部分切碎的核桃倒入碗中，加入適量花生油和鹽，攪拌均勻，使其變脆。

4、 取出發酵好的面團，稍微揉一揉，但不要揉的太用力。這個蛋糕會很松軟。將面團揉成長條，分成6小份。用搟面杖搟出長條，將事先做好的面皮均勻地鋪上，將面皮片包起來兩頭揉，中間再搟開，就成了圓餅。在冷面上刷一層薄薄的花生油，將保鮮袋里剩下的核桃均勻的鋪在餅面上。

5、 烤箱預熱，烤盤鋪上錫紙，將蛋糕胚放入烤盤，200度加熱15分鐘。脆皮烤餅出鍋了！

本文到此結束，希望對大家有所幫助。