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叫花雞是哪個地方的菜(是江蘇常熟地區傳統名菜)
導讀 歡迎觀看本篇文章,小柴來為大家解答以上問題。叫花雞是哪個地方的菜,是江蘇常熟地區傳統名菜很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
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歡迎觀看本篇文章,小柴來為大家解答以上問題。叫花雞是哪個地方的菜,是江蘇常熟地區傳統名菜很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、 花雞是江蘇常熟的傳統名菜。花雞又名常熟叫花雞、燜雞,是江蘇常熟的傳統名菜。名菜。就是用土和荷葉把加工好的雞肉包起來。材料有鮮荷葉、黃泥、活雞等。
2、 雞的制作方法與周代八珍之一的炮豚相似。cannon dolphin是一種用粘土包裹乳豬,烘烤,然后進一步加工而成的菜肴。其色鮮香脆嫩,入口酥嫩,風味獨特。
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