您現在的位置是：首頁 >生活 > 2023-06-11 17:00:00 來源：
雪里蕻炒肉絲的家常做法（雪里蕻炒肉絲怎么做）
導讀 歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。雪里蕻炒肉絲的家常做法，雪里蕻炒肉絲怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
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歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。雪里蕻炒肉絲的家常做法，雪里蕻炒肉絲怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、 材料：酸菜200克，豬肉300克，色拉油，干辣椒，香油，淀粉，胡椒粉。
2、 雪菜洗凈后，逐一理順，去除雪菜的老根；去掉卷心菜的爛葉子，只拿中間的部分。
3、 將卷心菜切成1厘米長的片，浸泡在清水中。
4、 切一部分卷心菜葉，放入容器中。
5、 將泡好的酸菜段榨干，將榨出的酸菜汁放入一碗剁碎的酸菜中。
6、 將肉絲放入碗中，將白菜絲放入；肉絲用蔬菜汁舀勻后，加入干淀粉，再舀勻備用。
7、 鍋中不放油，倒入白菜段；將辣椒炒干，待用。
8、 鍋里放油，放入肉絲，小火翻炒，變色后放入酸菜。
9、 翻炒一會兒，然后依次放入辣椒；將香油翻炒均勻后出鍋。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
