炭烤乳羊怎么做比較好吃（炭烤乳羊比較好吃的做法）

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1、 原料：科爾沁大草原一只羊寶寶，調料：茴香50克，白花蛇舌草15克，丁香10克，八角15克，羅漢果15克，香葉5克，蔥200克，鹽250克，味精100克，面糊30克。

2、 將羊頭、羊蹄用清水浸泡三小時以上。

3、 將上述生調料(面粉糊除外)打成汁。

4、 將乳羊用調好的汁腌制八小時。

5、 取出腌制好的乳羊，從上到下倒入開水，風干10分鐘，放入烤箱用木炭烤2小時。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。