螃蟹煮多久才熟了呢（螃蟹煮多久可以吃）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。螃蟹煮多久才熟了呢，螃蟹煮多久可以吃這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、如果是用水煮螃蟹，一般在15分鐘到20分鐘就可以了，在煮的時候鍋中的水不要加得太多，不然會煮的時間比較長，并且螃蟹的肉質也會變老。

2、煮螃蟹的時候不要頻繁打開鍋蓋，這樣螃蟹的腿會掉，另外螃蟹是屬于寒性的食物，需要下點生姜，除此之外吃螃蟹是不能喝冷飲的，這樣可能會造成腹瀉。

3、這個要看螃蟹的大小，三四兩左右的螃蟹，水開后煮五分鐘左右。

4、半斤左右的多煮二分鐘，差不多就熟了。

5、螃 蟹的做法有很多，常見的以清蒸和水煮為主，很多人知道怎么做，但不知道要煮多長時間，那下面就來說說這煮螃蟹具體要煮多長時間能熟的問題，不知道的趕緊來了解一下吧螃蟹1螃蟹水煮多長時間能熟水開后大約煮10—15分鐘能熟。

6、螃蟹外殼較硬，煮制的時間相對較長，如果是整個螃蟹下鍋，一般需水開后繼續煮10分鐘左右才能熟，才可把螃蟹里面的細菌、寄生蟲等殺死，若是煮螃蟹的數量較多或是個頭較大的情況下，還應再增加5分鐘的時間，以免出現個別螃蟹沒有煮透的現象。

7、2螃蟹水煮怎樣更快速開水煮很多人煮螃蟹想要更加快速的話，可以用開水煮螃蟹，這樣可以節約煮開水的時間，而且開水煮螃蟹，還能讓螃蟹肉質快速熟透，從而減少腥味，讓肉質更緊致細嫩。

8、2、切開煮先用熬制一鍋煮螃蟹的醬汁，然后將新鮮的活螃蟹清洗處理干凈，再將其剝殼切成幾塊來煮，這樣螃蟹的肉就能直接接觸煮開的醬汁，這種煮螃蟹的方法不僅更易入味，還能加快螃蟹煮熟的時間。

9、3怎樣煮大閘蟹水煮大閘蟹材料：大閘蟹3個、生姜1小塊、蒜瓣4個、鹽3克、雞粉2克、水適量。

10、做法1.將大閘蟹用刷子刷洗干凈，不用去掉繩子，否則大閘蟹亂爬不方便刷洗，一半生姜切成片，一半生姜切成末，蒜瓣去皮切末。

11、2.鍋中倒入適量水，加入生姜片將水煮開。

12、3.水燒開后，放入大閘蟹，開始煮大閘蟹。

13、4.將大閘蟹煮大約10分鐘。

14、5.然后加入食鹽調味。

15、6.將大閘蟹撈出后，去掉繩子，在碗中加入生姜末、蒜末、蠔油、海味點蘸仙露、醋調成汁，大閘蟹蘸著調味料吃更好吃。

16、2、生滾蟹粥材料：大閘蟹一只、大米、姜絲、鹽、白胡椒。

17、做法1.大米清洗干凈后，可以浸泡半小時，以縮短熬煮時間，不泡也可以。

18、2.收拾螃蟹，先刷洗干凈外殼，再掰開蟹殼，去除嘴、胃、腮。

19、蟹身切成兩半。

20、3.開始熬米粥，用的砂鍋，等米粒變得飽滿后，就可以關火了，蓋上鍋蓋燜20分鐘左右。

21、再次熬開，米粒為開花狀態。

22、4.下入螃蟹塊，姜絲。

23、再熬5分鐘左右，就可以關火了，最好再燜5分鐘再吃味道會更好。

24、3、咖喱煮螃蟹材料：大閘蟹3只、咖喱20克、洋蔥適量、姜適量、淀粉適量。

25、做法1.螃蟹洗干凈，去殼去腮，切小塊，表面粘上一層淀粉。

26、2.洋蔥切塊，姜切片。

27、3.鍋中加入適量的油燒熱。

28、4.放入螃蟹翻炒均勻。

29、5.炒至螃蟹變色裝盤備用。

30、6.留底油放入姜片煸炒。

31、7.放入洋蔥炒至斷生。

32、8.加入一小碗的清水和咖喱燒開。

33、這時可以把螃蟹殼也加入一起煮。

34、9.燒開后放入螃蟹煮一兩分鐘即可。

35、10.出鍋撒上蔥花即可。

36、螃蟹一般用醋水清蒸。

37、水煮，營養會有一定的損失，一般煮20--30分鐘左右。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。