冬筍湯的做法大全（冬筍湯的做法）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。冬筍湯的做法大全，冬筍湯的做法這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期，小寒節氣最益溫熱食物補益身體。

2、荸薺、冬筍等根莖類食物最時令。

3、荸薺又名馬蹄、烏芋、地栗。

4、味甘，生精潤肺、解毒化濕，消食祛脹，乾燥季節食時令荸薺正當時。

5、不時。

6、不食。

7、冬筍，吸取天地之精華，是這個冬季不錯的選擇。

8、冬筍是一種低脂肪、低糖、多纖維素的食物，除含有豐富的植物蛋白、脂肪、糖類外，還含有大量的胡蘿卜素、維生素B維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵、鎂和16種氨基酸，具有清熱化痰、利隔爽胃、利尿通便等功效。

9、冬筍肉片湯【材料】冬筍適量，姜適量，蒜適量，蔥適量，五花肉適量。

10、【做法】①蔥姜蒜切好。

11、②冬筍切滾刀塊。

12、③五花肉切厚片焯一下。

13、④砂鍋中放開水，把五花肉、冬筍、蔥姜蒜下鍋，加鹽煮一個小時即可。

14、排骨冬筍湯【材料】冬筍，豬排，鹽，雞精少許。

15、【做法】①冬筍洗凈切絲，冷水入鍋，煮沸撈出過冷。

16、②排骨冷水下鍋焯水后撈出洗凈，鍋中放入筍絲。

17、③加入適量的清水，蓋蓋，大火燒開后中小火煮50分鐘。

18、④然后加入適量的鹽，雞精即可食用。

19、冬筍雞湯【材料】冬筍1根，母雞半只，枸杞子適量，姜適量，鹽適量。

20、【做法】①將雞洗凈斬件。

21、②冬筍去殼切大塊汆水。

22、③一起入鍋加一片姜，適量枸杞子煮一個小時就好，下點鹽調味就好了，其它調味料都不需要，非常鮮美。

23、冬筍蹄膀湯【材料】豬前蹄膀1只，冬筍1個，生姜，鹽，胡椒粉，香蔥。

24、【做法】①蹄膀洗凈，冬筍剝去筍衣，放入鍋中焯水。

25、②撈出蹄膀和冬筍沖洗干凈，用小鑷子拔去蹄膀上殘留的豬毛，冬筍切片。

26、③將蹄膀、冬筍片、姜片放入煲中，加足量清水大火燒開，撇去浮沫，加蓋轉小火燉4小時。

27、④吃的時候放入鮮嫩的雞腿菇煮5分鐘，最后加鹽、胡椒粉、香蔥末調味即可。

28、做法一：　　將魷魚放入溫水中泡發，洗凈；　　2、冬筍洗凈；　　3、將洗凈的冬筍、魷魚切片；　　4、鍋中放適量水，加入冬筍片、魷魚片一起煮熟，再調上鹽、胡椒粉即可。

29、　　冬筍是非常的有營養的而且具有藥用價值的食物，我們食用是可以很好的補充維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，所以是能夠很好的促進我們腸道的蠕動的，幫助我們很好的消化。

30、　　做法二：　　先將水燒開，將洗凈的湯骨放入去血水　　2、將湯骨撈出，洗凈，放入干凈的水中，待水開后轉小火，煮1小時。

31、期間，放入蔥、姜、料酒和大蒜，在滴幾滴醋以便釋放骨頭中的鈣質。

32、　　3、放入切好的冬筍，再煮一小時，加入鹽和雞精調味。

33、　　4、最后將香菜切碎灑在湯上，美味的冬筍排骨湯就完成了!　　小貼士　　骨頭要選有肥肉的，太瘦了沒有油花。

34、加入香菜味道更好，不喜歡的可以加香蔥。

35、　　我們喝這道湯是能夠很好的改善我們食欲不振、胃口不開的，所以我們想要開胃健脾、消食是可以多嘗試這道湯的。

36、做法一：　　將魷魚放入溫水中泡發，洗凈；　　2、冬筍洗凈；　　3、將洗凈的冬筍、魷魚切片；　　4、鍋中放適量水，加入冬筍片、魷魚片一起煮熟，再調上鹽、胡椒粉即可。

37、　　冬筍是非常的有營養的而且具有藥用價值的食物，我們食用是可以很好的補充維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，所以是能夠很好的促進我們腸道的蠕動的，幫助我們很好的消化。

38、　　做法二：　　先將水燒開，將洗凈的湯骨放入去血水　　2、將湯骨撈出，洗凈，放入干凈的水中，待水開后轉小火，煮1小時。

39、期間，放入蔥、姜、料酒和大蒜，在滴幾滴醋以便釋放骨頭中的鈣質。

40、　　3、放入切好的冬筍，再煮一小時，加入鹽和雞精調味。

41、　　4、最后將香菜切碎灑在湯上，美味的冬筍排骨湯就完成了!　　小貼士　　骨頭要選有肥肉的，太瘦了沒有油花。

42、加入香菜味道更好，不喜歡的可以加香蔥。

43、　　我們喝這道湯是能夠很好的改善我們食欲不振、胃口不開的，所以我們想要開胃健脾、消食是可以多嘗試這道湯的。

44、做法一：　　將魷魚放入溫水中泡發，洗凈；　　2、冬筍洗凈；　　3、將洗凈的冬筍、魷魚切片；　　4、鍋中放適量水，加入冬筍片、魷魚片一起煮熟，再調上鹽、胡椒粉即可。

45、　　冬筍是非常的有營養的而且具有藥用價值的食物，我們食用是可以很好的補充維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，所以是能夠很好的促進我們腸道的蠕動的，幫助我們很好的消化。

46、　　做法二：　　先將水燒開，將洗凈的湯骨放入去血水　　2、將湯骨撈出，洗凈，放入干凈的水中，待水開后轉小火，煮1小時。

47、期間，放入蔥、姜、料酒和大蒜，在滴幾滴醋以便釋放骨頭中的鈣質。

48、　　3、放入切好的冬筍，再煮一小時，加入鹽和雞精調味。

49、　　4、最后將香菜切碎灑在湯上，美味的冬筍排骨湯就完成了!　　小貼士　　骨頭要選有肥肉的，太瘦了沒有油花。

50、加入香菜味道更好，不喜歡的可以加香蔥。

51、　　我們喝這道湯是能夠很好的改善我們食欲不振、胃口不開的，所以我們想要開胃健脾、消食是可以多嘗試這道湯的。

52、先將水燒開，將洗凈的湯骨放入去血水　　2、將湯骨撈出，洗凈，放入干凈的水中，待水開后轉小火，煮1小時。

53、期間，放入蔥、姜、料酒和大蒜，在滴幾滴醋以便釋放骨頭中的鈣質。

54、　　3、放入切好的冬筍，再煮一小時，加入鹽和雞精調味。

55、　　4、最后將香菜切碎灑在湯上，美味的冬筍排骨湯就完成了!　　小貼士　　骨頭要選有肥肉的，太瘦了沒有油花。

56、加入香菜味道更好，不喜歡的可以加香蔥。

57、　　我們喝這道湯是能夠很好的改善我們食欲不振、胃口不開的，所以我們想要開胃健脾、消食是可以多嘗試這道湯的。

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