紅曲米的功效與作用的功能與主治（紅曲米的功效與作用）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。紅曲米的功效與作用的功能與主治，紅曲米的功效與作用這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、紅曲米是中國特有的食物，有一千多年的歷史，是一種大米發酵食品。

2、李時珍在《本草綱目》中曾有記載紅曲具有很高的藥用價值和營養價值。

3、而且在七十年代也正式由科學研究證明了紅曲中含有可減低血液中膽固醇的物質。

4、對于紅曲米這種食材也非常美味，有嚼勁而且品相好看，是大家都喜歡的一種食物，最重要的是其藥用和營養價值。

5、那么，其藥用和營養價值究竟在哪些方面呢？改變身體血脂含量紅曲米當中含有一種叫做洛伐他丁的物質，可以有效地分解血脂，所以血脂高的地方就能降低血脂了。

6、如果是有高血脂病癥的人，食用紅曲米可以有效地進行緩解。

7、2、降低高血壓現在高血壓越來越廣泛的出現在人們的生活中，人到老年特別是身材微胖的人就很容易出現高血壓的病癥。

8、高血壓的人有時候可能會出現身體不適，頭暈目眩的癥狀，嚴重者還會有許多病發病癥。

9、多吃紅曲米可以很有效的保證每天血壓正常，老人甚至可以以紅曲米代替大米來作為主食。

10、3、暖胃在現在這個快節奏的社會，胃病已經不是老年人的專屬，越來越多年輕人開始出現胃病。

11、原因就是很多年輕人不能定時定量吃三餐，很多人都已經沒有食用早餐的習慣了，這樣不健康的飲食習慣就導致了胃病發生。

12、在這種情況下，就應該盡量使用一些容易消化而且可以養胃暖胃的食物，紅曲米就是一個很好的選擇。

13、平時多食用紅曲米不僅可以作為主食還能夠保養腸胃，一舉兩得。

14、紅曲米有著豐富的營養價值，中老年和三餐不定時的年輕人都應該多吃。

15、那些沒有什么問題的人也可以多使用紅曲米來作為預防疾病、增加營養的補充食材。

16、紅曲米性甘、溫，能夠健脾消食、活血化瘀，主要用于產后惡露不凈，瘀滯腹痛，食積飽脹，赤白下痢，跌打損傷。

17、一般燉肉什么的時候也經常放，起到上色的作用。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。