孕婦六個月食譜

孕婦六個月食譜：素拌茄泥

營養：茄子具有降低體內膽固醇的作用，有利于人體吸收芝麻中的有效營養，茄子還富含鈣，鉀，可補鈣，也具有預防身體水腫的作用。

用料：嫩茄子500克，芝麻醬適量，芝麻少許，大蒜3-4瓣，醬油，醋，鹽，香油各適量。

做法：1、將茄子洗凈，去蒂，去皮，切成粗條，裝在大碗里，上籠蒸至爛熟，芝麻醬加少許水攪拌開。

2、茄子取出晾涼后，加入芝麻醬，蒜泥，醬油，醋，鹽，香油拌勻，撒上芝麻即可。

孕婦六個月食譜：橘味海帶絲

主料：干海帶150克。

輔料：白菜150克

調料：白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量

做法：

第一步，干海帶放鍋內蒸25分鐘左右，撈出，放熱水中浸泡30分鐘，撈出備用

第二步，把海帶、白菜切成細絲，碼放在盤內，加醬油、白糖、味精和香油，撒人香菜段

第三步，把干橘皮用水泡軟，撈出。剁成細碎未，放人碗內，加醋攪拌，把橘皮液倒入盤內拌勻，即可食用。

孕婦六個月食譜：魚香肝片

原料：豬肝250克。

輔料：菜油150克，水豆粉30克，湯25克。

調料：泡辣椒20克，蔥25克，蒜15克，醬油15克，姜10克，鹽2克，醋10克，紹酒10克，白糖10克，味精1克。

做法：

第一步，將豬肝切成長約4厘米、寬約3厘米、厚約0．3厘米的片，加鹽及水豆粉（20克）碼勻。姜、蒜去皮，切成米粒。蔥切成蔥花。泡辣椒剁成碎末。

第二步，用1碗水豆粉（10克）、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁。

第三步，炒鍋置旺火上，下菜油，燒至七成熱時，放進豬肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待豬肝炒伸展時，下蔥花、烹滋汁，最后簸轉起鍋入盤。

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