速凍餃子怎么煮最好吃（速凍餃子怎么煮好吃）

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解答：

1、 餃子用更多的水煮，加入適量的鹽，增加餃子皮的耐煮性。將餃子放入鍋中前燒開水，并不時徹底攪拌，防止餃子粘鍋。水不要煮太多，否則餃子很容易碎。水開后，加少許冷水，水開后再加冷水。重復這個三次。煮速凍餃子，要觀察餃子的形狀。餃子煮好后會慢慢變軟。如果餃子浮在水面上，餃子皮不平整，說明餃子熟了。

2、 如何煮餃子多加點水，加適量鹽，增加餃子皮的耐煮性。

3、 將餃子放入鍋中前燒開水，并不時徹底攪拌，防止餃子粘鍋。

4、 水不要煮太多，否則餃子很容易碎。水開后，加少許冷水，水開后再加冷水。重復這個三次。

5、 煮速凍餃子，要觀察餃子的形狀。餃子煮好后會慢慢變軟。如果餃子浮在水面上，餃子皮不平整，說明餃子熟了。

6、 餃子的速凍時間太長，餃子皮的水分會蒸發，餃子不容易熟，還會有點生。不宜用大火煮，要用中小火慢慢煮餃子。

7、 小貼士：溫熱速凍的餃子要用冷水煮，這樣冷凍的餃子可以和水一起加熱，容易成熟不易破碎，餡料也會成熟的更徹底。

8、 攪拌的時候，背上用勺子推一下，每次就好，不要太多。

9、 煮凍餃子的火不宜太大，一般以中火為宜。

10、 家里包的餃子，因為皮可能會厚一點，沒有速凍的煮制時間可能會比買的速凍餃子長一點，經過幾次嘗試我們會發現規律。

希望通過這篇文章能幫到你，文章到此講解結束。