南瓜燉牛肉的做法竅門（南瓜燉牛肉的做法怎么做）

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解答：

1、 牛肉洗凈，切成滾刀塊；洋蔥切片，南瓜切成米厚的薄片。鍋中燒開水，倒入牛肉，焯水，瀝干水分備用。湯鍋加清水，放入牛肉、姜片，蓋上大火燒開。加入一勺海天海鮮醬油，一勺白醋，一勺料酒，攪拌均勻，用小火煮。倒入南瓜片和洋蔥絲拌勻。蓋上小火，煮很長時間。加入一勺鹽，攪拌均勻調味，即可食用。

2、 主料怎么做：牛肉()，南瓜()，洋蔥(半個)，生姜()

3、 調料：海鮮醬油()，白醋()，料酒()和鹽()

4、 練習：

5、 牛肉洗凈，逆著紋理切成滾刀塊；洋蔥切片，南瓜切成米厚的薄片。

6、 鍋中燒開水，倒入牛肉，焯水，瀝干水分備用。

7、 湯鍋加清水，放入牛肉、姜片，蓋上大火燒開。

8、 加入一勺海天海鮮醬油，一勺白醋，一勺料酒，攪拌均勻，用小火煮。

9、 倒入南瓜片和洋蔥絲拌勻。蓋上小火，煮很長時間。

10、 加入一勺鹽，攪拌均勻調味，即可食用。

11、 功效中醫認為南瓜香甜溫潤；牛肉又甜又平。南瓜富含胡蘿卜素，有助于提高人體免疫力，還能預防感冒和近視。牛肉含有豐富的蛋白質，其氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，可以提高身體的抗病能力，特別適合正在成長或病后調理的人群補充失血，修復組織。南瓜燉牛肉不僅可以預防感冒，還具有潤肺益氣、治療咳喘、潤膚養顏的治療作用。還可用于脾虛、營養不良、腰膝酸軟等。

希望通過這篇文章能幫到你，文章到此講解結束。