全麥面食實際上更健康嗎

如果您不喜歡小麥，請離開廚房。有些人全心全意地支持全麥面食。

選擇面食不再只是大小和形狀。不管是意大利細面條，意大利煎餅，通心粉還是通心粉通心粉，白色還是小麥是最新的超級市場難題(正確的是紙和塑料，并讓不道德的超級市場小子成為CEO或永久禁止他進店，以防萬一他發現了鞣花的味道。系統(記錄中，我們贊成CEO選項)。

那么選擇全麥值得嗎?我們會為您提供有關全麥是否為總包裝的完整的，未經細化的細分。

全心全意：為什么全麥面食很重要

白色和全麥通心粉的主要區別在于加工。

全麥包含三部分谷物：

麩皮，即谷物的飛行員夾克，覆蓋了外部

從種子發芽的胚芽，即谷物的最高峰褪色

胚乳是谷物的較大的淀粉狀中心

但是在精煉過程中，熱量會不斷增加。這種熱量迫使富含營養的麩皮和胚芽從谷物中排出，僅留下胚乳。

如果您喜歡全麥大米而不是面食，請在這里停止閱讀，并轉至本文以獲取準備建議。

雖然精簡的白色食品具有更長的保質期，更不用說價格更便宜了，但它卻沒有像全谷物表親那樣營養豐富。可信來源

了解其他營養谷物來填補您的面部和腹部。

2019年的一項研究回顧發現，吃更多全麥食品的人體重增加的風險較低。這意味著全麥只有一點。跟上，精制谷物。可信來源

在這里閱讀更多關于全谷物魔術的好處。

即使精制谷物在其全麥朋友旁邊的聲譽受到一定程度的影響，但2019年對精制谷物的評論發現，最多吃6或7克30克的食物不太可能增加患心臟病，糖尿病或死于糖尿病的風險。一般。可信來源

當您沉浸在下一個PB&J杰作中時，這將為您提供一些緩解(我們不會告訴任何人您仍然割下了硬皮)。

但是，在保護自己免受心臟病，糖尿病和整體死亡風險的影響時，全麥產品是當之無愧的冠軍。可信來源

選擇全麥可確保獲得最大的營養益處，包括：

麩皮和胚芽中含有維生素E

主要B族維生素

抗氧化劑

纖維(可以使您的大便光彩并延遲饑餓)

蛋白

健康脂肪

人類與健康服務部(HHS)建議，一個人每天的谷物攝入量的50%應該是全麥的，并且值得驕傲。

對于9歲以上的人，這意味著要吃三到五份。服務的例子包括小松餅或一片面包。半杯煮熟的意大利面或1盎司干意大利面也可以作為一份食用。可信來源

雖然全麥通常是無限營養的方式，但精制谷物不會對您造成中等程度的傷害。

在此處完善您對精制谷物的知識。

但是，任何對小麥過敏或不耐癥的人都應不惜一切代價避免使用此類產品，而應選擇無麩質食品。