早餐時吃更多蔬菜的17種方法

早餐是一個偷偷摸摸的蔬菜的絕好機會。根據媽媽的說法，因為yada，yada，yada就像我們一直在聆聽我們的生活一樣，我們大多數人都需要多吃些。

在USDA建議的19至50歲之間，平均男性每天吃蔬菜的4個當量。對于普通女性來說，相當于3杯。

什么是杯當量?它考慮食物的形式。例如：一小杯輕而通風的生菠菜葉當量為1/2杯。

在這些年齡段的美國人中實際吃了多少蔬菜?男性的進食量為1.5到2杯當量，女性的進食量為1.3到1.75杯當量。

人民，我們可以做得更好。這里有17種簡單而美味的早餐方式。

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素食早餐吐司和包裝

1. 搗碎的鱷梨吐司和蔬菜

鱷梨吐司的熱潮是真實的，我們沒有抱怨，尤其是當它攪拌出像這種蔬菜一樣重要的蔬菜時。

從椰子油上釉的洋蔥，蘆筍和辣椒到奶油鱷梨和流鼻蛋，這里有很多好處。

這是我們希望永遠不會消失的趨勢。

2. 素食玉米餅早餐

那里的早餐炸玉米餅品種繁多。這個食譜吸引了我們的目光，因為玉米餅上塞滿了五顏六色的蔬菜，炒雞蛋和碎奶酪。

使用玉米或全麥面粉玉米餅。而且，如果您喜歡辣的話，可以再加些辣醬。

3. 健康的素食早餐玉米煎餅

如果您是素食主義者，或者只是想將其從雞蛋中換成早餐，那么填充這些墨西哥卷餅的豆腐將不會令人失望。

這些健康的包裹包裹著洋蔥，肉類蘑菇，胡椒和香草的炒菜，非常美味，甚至可以轉化為最頑固的大豆懷疑論者。

哈希和煎鍋

4. 墨西哥早餐面食

如果要吃披薩作為早餐，那為什么不能做意大利面呢?換上一份意粉，換掉早晨的碳水化合物。也可以將其制成全麥面食，以增加纖維含量。

將三個青椒切碎，加入一罐黑豆和許多磨碎的奶酪，以達到ooey-gooey的目的。

雞蛋在頂部破裂，使整個蛋白質與早餐風味共存。

5. 素食西南紅薯早餐哈希

這頓早餐(和我們一起住)有四個組成部分，而且制作起來都很容易快捷。它們共同創造出驚人的質地，風味和健康益處。

你不能嘗嘗嗎?略帶焦糖的富含維生素A的紅薯和濃郁的番茄紅素包裝的 pico de gallo。矮矮胖胖的纖維狀愈創木瓜(一個鱷梨含8克纖維)和絲滑的墨西哥辣椒椰子奶油。

6. 自制菠菜和胡蘿卜土豆泥

當您可以制作出更漂亮的版本時，為什么還要制作常規的舊馬鈴薯呢?在土豆中添加菠菜和胡蘿卜肯定會使色彩部門中的這些油酥蛋糕變得令人眼花azz亂。

而胡蘿卜還為您提供β胡蘿卜素，玉米黃質，其研究顯示可降低性黃斑的風險。可信來源

7. 烤蔬菜煎鍋

煎鍋不僅是一鍋便餐的健康餐，而且是用盡您在保鮮盒中生產的任何產品的絕佳方法。

倒入最后幾只羽衣甘藍，孤蘑菇，四分之一的青椒，然后在幾分鐘內準備早餐。保鮮盒很干凈。

8. 紅薯和羽衣甘藍素食蛋糕

紅薯步驟在用于通常的白色碎土豆，加入方式更維生素A和C。

我們喜歡用杏仁粉，糙米粉和亞麻籽制成的面糊將地瓜，洋蔥和羽衣甘藍綁成烤餅的方式。

色拉

9. 健康早餐沙拉

松子和鱷梨在充滿黃瓜，西紅柿和甜椒的碗中添加了健康的單不飽和脂肪。頂上這道地中海沙拉配煎雞蛋。那種流蕩的蛋黃美感可以創造出令人贊嘆的敷料。

10. 早餐沙拉配綠色芝麻醬石灰醬

如果您不能消化(抱歉，無法抗拒)早餐沙拉的想法，請添加一些新鮮水果形式的“一勺糖”。這一種用芒果，桃子和草莓的天然甜味抵消了綠色。

奶油芝麻醬敷料將所有東西綁在一起。瞧，除了鷹嘴豆泥以外，還有其他原因可以購買芝麻醬。

碗類

11. 美味的迷迭香素食燕麥

這本帶蔬菜的早餐大膽地去了一些以前沒有燕麥粥的地方。蘑菇，洋蔥，西紅柿和綠色蔬菜代替了常見的堅果和漿果嫌疑犯。您的味蕾會感謝您切換。

12. 美味燕麥片

黑豆燕麥片?為什么是!稱這種燕麥片為“全天早餐”。胡蘿卜和富含番茄紅素的曬干西紅柿在這里提供了素食因素。

焙烤食品

13. 美味的素食華夫餅

從比利時華夫餅鐵器中脫出，然后變味。橙色或紅色柿子椒自然甜美這些蓬松全麥嬰兒，并添加一些健康的纖維和維生素C。

14. 健康的砂鍋早餐砂鍋

您的慢燉鍋將為一群人做這真棒的早餐。百勝，馬鈴薯煎餅，雞蛋和俗氣的食物。那又怎樣 那里真的有整個西蘭花頭嗎?對。

15.無殼蔬菜乳蛋餅

忙碌的一天到來后，如果您的手提包里有這種更健康的自制即食小吃，那么您就不會動心地填滿面包糕點。

我們建議您在星期日進行此操作，這樣一周中就可以準備六頓美味的早飯。星期一早上來，繼續前進，再打幾次“打no”。

冰沙

16. 初學者的運氣綠色奶昔

如果您能說完全有一種蔬菜，我們會感到驚訝。在這里，菠菜和芒果，菠蘿和香蕉一起旋轉。沒有任何種類的牛奶，因此確實存在蔬菜和水果的味道。

17. 美味冰沙

許多基于農產品的早餐飲料掩蓋了蔬菜和大量水果，但這里的蔬菜卻自豪地獨樹一幟。

好吧，從技術上講，黃瓜和西紅柿也許是水果，但我們確實將它們視為蔬菜。這就像自制的V8。信不信由你，營養酵母的選擇會增強咸味。

底線

我們知道我們必須這樣做：多吃蔬菜，以便我們可以裝入重要的礦物質，營養物質和抗氧化劑。一切美好的事物。但是，與等待午餐和晚餐時間不同，這些食譜是一個很好的起點。