實際上康普茶中含有多少咖啡因

聲稱寵愛您的“ 腸道微生物組 ”的產品引起了很多嗡嗡聲-這是有充分理由的!一個健康的腸道可以提高你的心理健康，讓你的肌膚煥發，并有許多其他好處。

康普茶是健康腸道中最時髦的補品之一。康普茶中有點酒精已不是什么秘密，但是咖啡因呢?康普茶能代替您最喜歡的紅色杯子和早晨的cuppa嗎?

什錦茶是什么?

康普茶(Kombucha)(也被粉絲們稱為“ bucha”)是發酵茶。康普茶雖然被譽為一種新的養生之道，但其歷史可以追溯到古代中國，在中國，人們it飲紅茶作為治療關節炎和癌癥等多種疾病的可能方法。

康普茶的發酵過程使其成為益生菌的金礦，并冒著健康的生物。(嗯)

康普茶

從花草茶到5小時能量的規模，您可以期望多少咖啡因?

TBH，這是一個技巧問題。

根據《時代》雜志營養師的采訪，發酵后剩下的茶中咖啡因含量約占三分之一。因此，康普茶的咖啡因取決于其OG茶的類型-鎮靜綠茶還是濃郁的紅茶混合物?

讓我們做一些數學運算：

在FDA的報告有8盎司平均茶有30-50毫克的咖啡因。這意味著一瓶8盎司的康普茶可能包含10-15毫克的咖啡因，如果生產商開始釀造濃烈的咖啡，甚至可能會更多。

您如何分辨哪些品牌受到沖擊?

好吧……也許你做不到。一些主要的制造商在標簽上印有咖啡因含量，但并非全部如此。而且，您當地市場上的小批量裝瓶商可能沒有足夠精確的設備來測量毫克咖啡因。

如果您對咖啡因敏感，那么喝紅茶菌是一種“自擔風險”的事情。

茶中咖啡因含量

紅茶菌使您清醒的能力與用來制作茶的茶直接相關。

茶往往比咖啡或能量飲料提供溫和，緩慢的刺激。這是因為一杯茶中含有25至30毫克咖啡因，而一杯咖啡中則含有75至80毫克咖啡因。

僅供參考，FDA建議將您每天攝入的咖啡因限制為400毫克。大約是5杯咖啡或13杯茶。您可以喝很多的紅茶菌而不會達到極限。

康普茶生產商還通過以下幾種方式來研究咖啡因含量：

將茶浸泡在熱液體中的時間更長=更多的咖啡因

發酵紅茶菌的時間更長= 咖啡因減少

添加的天然咖啡因含量=更多的咖啡因(是的，一些制造商在發酵后添加了咖啡因，因此請仔細閱讀標簽!)

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康普茶制作101

制造商或DIY-ers如何將普通茶制成泡騰lix劑?很簡單

無論品牌是什么，康普茶都是從三樣東西的定制混合物開始的：

糖

茶(通常是黑色或綠色)

特定的酵母和細菌菌株

一旦合并，這個美味的三重奏將在室溫下放置至少一周(最多30天)，以使酵母，細菌和糖分發酵。

通過發酵，細菌成分發生變化，為現場添加了三種新成分：

醇

醋酸

二氧化碳

合理警告：

發酵還會產生某種字面的真菌-一種叫做SCOBY(細菌和酵母的共生菌落)的類似蘑菇的微弱生長。生產者在灌裝康普茶之前先從SCOBY瓶中脫脂。

減少康普茶咖啡因的5種方法

如果您想在不放棄其他咖啡因習慣的情況下開始在reg上喝康普茶，請按照以下提示操作，以免過高。

1.明智地選擇

做自己的'bucha?堅持使用無咖啡因或低咖啡因(40至60毫克咖啡因)的茶作為基礎沖泡。

尋找用二氧化碳或水處理的脫咖啡因茶，而不是使用甲基氯脫咖啡因，這會破壞發酵。

2.減少浸泡時間

減少浸泡=減少咖啡因。將茶袋或茶葉浸泡5至10分鐘即可產生飽滿的風味，咖啡因含量有限。

小貼士：涼一點的水(知道，不沸騰)也可以降低咖啡因含量，因為高溫會加速吸收。

3.窺視標簽

在康普茶的世界中，咖啡因不是重中之重。您需要仔細研究瓶標簽以找到咖啡因含量，尤其是在該品牌使用復雜或繁忙圖形的情況下。

盡管如此，像GT和Health-Ade這樣的大品牌還是在瓶上的某個地方列出了咖啡因的成分。幾家公司在品牌或風味名稱附近列出了它。

4.檢查完整的成分表

糖，其他調味劑或其他發酵成分(例如蘋果醋)有時會影響康普茶的咖啡因濃度。

研究還表明，無論是從口香糖還是從香煙中獲取尼古丁，都會使您的身體更快地攝取咖啡因。

5.少喝

這很容易，但事實仍然如此：減少紅茶菌意味著減少咖啡因。如果您擔心因康普茶而感到不安，請放下半瓶，然后將其余的儲藏在冰箱中，待明天使用。或與室友同住。分享愛!

tl; dr

想知道康普茶是否含有咖啡因?簡短的答案是：可能。但是咖啡因的含量會因品牌，所用茶的類型和浸泡時間而異。

如果您對咖啡因敏感或想減少攝入量，請閱讀標簽!檢查有關咖啡因含量的注釋，以及其他有益成分(您好，糖!)。

享受“ bucha bevvy”的同時控制咖啡因攝入量的最佳方法?喝少于8盎司或找到一種用無咖啡因茶專門制成的飲料。干杯!