小米白蘿卜粥（白蘿卜粥）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。小米白蘿卜粥，白蘿卜粥很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、用料

2、白蘿卜 中個半根

3、大米 一盒

4、豬油 一勺

5、鹽 適量

6、白蘿卜粥的做法

7、先淘米，淘澄干凈加足量的水，以電飯煲給出的煮粥的刻度為準。

8、白蘿卜清洗干凈，皮打掉；皮可以打厚一點，可以泡在泡菜壇子里，而且留下的中間水嫩的部分與粥的軟糯更協調。

9、白蘿卜切成細絲，不要過水了，直接放進電飯煲里

10、加鹽、加豬油

11、選擇煮粥，我的電飯煲煮粥時兩個小時。兩個小時候，冒著豬油香氣的白蘿卜粥就好了。

12、如果是在爐子上熬粥更香，就是請把鹽放到最后起鍋關火前在放。

13、小貼士

14、白蘿卜粥：

15、1：白蘿卜切絲后不要再過水了，會把它本身的味道沖淡的

16、2：豬油早點放進去，與白蘿卜、大米一起熬，可以讓大米更具油氣（現在的米不好啊，想當年的新米，熬起來青綠的顏色，一層米油），讓白蘿卜更具滋味，還可以防止溢鍋。

17、我的熬粥工具：

18、1；可預約、可熬粥的電飯煲（好處：只要按刻度來加水，一般不會溢鍋，可以安心睡到天亮）

19、2：富康煲一個（更加香濃，而且會產生更多的米油）

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。