您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2024-03-04 04:33:30 來源：
家庭烤鵝的做法（烤鵝的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。家庭烤鵝的做法，烤鵝的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！材料：鴨子半只、蔥段兒...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。家庭烤鵝的做法，烤鵝的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
材料：
鴨子半只、蔥段兒、姜片兒、大料、花椒、料酒、醬油、糖漿（蜂蜜也可以）。
做法：
1、鴨子放入大一些的容器，放入蔥段兒、姜片兒、花椒、大料、料酒、醬油，均勻涂抹在鴨子身上，腌制1－2個小時；
2、腌制好的鴨子，表面均勻涂抹糖漿；
3、烤箱180度預熱，中層50分鐘左右，下層放上蓋了錫紙的托盤；
4、切薄薄的片兒，鴨架子放蔥姜煮湯，做好的鴨湯再放鹽佐味兒。
后記：
1、鴨子的腌制時間可以根據個人的口味來訂，喜歡原汁原味兒的可以縮短腌制的時間。
2、烤制的時間按照自己的烤箱性能來定就可以了，顏色金黃金黃地就對了。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
