您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2024-01-12 18:42:38 來源：
嫩姜的做法及功效與作用（嫩姜的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。嫩姜的做法及功效與作用，嫩姜的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！腌嫩姜材料嫩姜...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。嫩姜的做法及功效與作用，嫩姜的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
腌嫩姜
材料
嫩姜300公克，鹽10公克，鹽適量，細砂糖100公克，白醋200㏄，水150㏄
做法
1.去嫩姜去除粗硬部分，洗凈、瀝干。
2.將作法1的嫩姜放入調理盆中，加入材料中的鹽拌勻，腌約5小時，再以手揉出苦水，并瀝干水分。
3.將作法2以冷開水浸泡約3小時，再將水倒出并瀝干。
4.取一小鍋，加水煮滾，再加入鹽、細砂糖煮溶，待涼加入白醋調勻，取一玻璃罐，將作法3的嫩姜放入，再加入糖醋汁密封蓋子，約10天即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
