轉基因大米對人的危害（轉基因大米）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。轉基因大米對人的危害，轉基因大米很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、本人是食品科學與工程專業出身，很負責任的告訴你，除了黃金大米能在外觀上比較明顯得直接做出分辨外，其他的轉基因水稻品種只能通過實驗室的專門手段才能檢測。譬如酶聯免疫吸附測定，Southern雜交技術、基因芯片法和PCR檢測法之類的，都要使用專業試劑和儀器。

2、轉基因大米是通過在現有的稻子基因中，轉入其他植物 ，動物，細菌等生物具有特定功能的基因片段，使其擁有更好性狀的大米。轉基因大米可具備抗鹽、水澇、抗旱、抗蟲害等性質。轉基因水稻胚乳中不含或只含有微量BT原蛋白。

3、看價格、外觀、或者是有沒有米蟲都是無法分辨的。樓下說的淀粉含量是不靠譜的，不同的普通稻米品種，直鏈淀粉和支鏈淀粉的含量也有所不同，就算都是非轉基因稻米，不同品種也會有差異，這些差異不是轉基因和非轉的差異。

4、價格方面，農民種這個是因為省農藥省人工，還能賣一樣價格可以多賺錢，所以在流通渠道終端光憑價格也是無法分辨的。

5、現有BT蟲抗基因主要是阻止鱗翅目害蟲吃水稻的莖稈葉，即莖稈葉中需要有足夠的bt蛋白表達，而不是米粒，況且鱗翅目蟲子對米粒也沒有興趣，米蟲亦不是鱗翅目的蟲子。因此看米蟲也是不靠譜的。

6、目前國家治理轉基因稻米主要是針對未有批文的濫種，而未提及產品質量。打個比方，就好比你買了沒有房產證的房子，可能住得也挺好，但是國家說這房子不合法，未提及房子質量情況。如果你一定要鑒別除黃金大米以外的轉基因品種，建議送到專業檢測機構，費用一般在1500-3000之間。以上僅供你參考。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。