喝油茶的功效與作用（油茶的功效與作用）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。喝油茶的功效與作用，油茶的功效與作用很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、種子含油30％以上，供食用及潤發、調藥，可制蠟燭和肥皂，也可作機油的代用品。

2、 油茶山油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物。

3、茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%，遠遠高于菜油、花生油和豆油，與橄欖油比維生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物質，具有極高的營養價值。

4、油茶具有很高的綜合利用價值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它們都是化工、輕工、食品、飼料工業產品等的原料，茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等 ，茶殼還是一種良好的食用菌培養基。

5、研究表明，油茶皂素還有抑菌 和抗氧化 作用。

6、此外，油茶還是優良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季節，10月上旬至12月，蜜粉極其豐富。

7、在生物質能源中油茶也由很高的應用價值 。

8、同時，油茶又是一個抗污染能力極強的樹種，對二氧化硫抗性強，抗氟和吸氯能力也很強。

9、因此科學經營油茶林具有保持水土、涵養水源、調節氣候的生態效益。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。