您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-12-26 00:42:23 來源：
咸鴨蛋蒸豆腐有什么功效與作用（咸鴨蛋蒸豆腐）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。咸鴨蛋蒸豆腐有什么功效與作用，咸鴨蛋蒸豆腐很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！主料：...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。咸鴨蛋蒸豆腐有什么功效與作用，咸鴨蛋蒸豆腐很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
主料： 咸鴨蛋 200克 豆腐(北) 500克
輔料： 蝦米 10克
調料： 白砂糖 5克 豬油（煉制） 35克 各適量
咸鴨蛋蒸豆腐的做法：
1.將豆腐用清水泡后取出切成小方塊，蝦米洗凈，用熱水泡軟剁碎；
2.把咸鴨蛋打入碗內，蛋黃蛋清分開，蛋白用筷子攪散，加少許白糖拌勻，然后倒入豆腐中，輕輕拌和，將蛋黃劃開成小粒，分散在豆腐上，撒上碎蝦米，加熟豬油，然后放入蒸鍋中，蒸約六七分鐘即可。
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本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
