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東北家常豆角燉排骨(東北豆角燉排骨的做法)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。東北家常豆角燉排骨,東北豆角燉排骨的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1.準備好...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。東北家常豆角燉排骨,東北豆角燉排骨的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1.準備好食材,排骨洗凈,生姜切片大蒜拍碎香蔥切段。
2.先把排骨焯一下,要冷水下鍋,這樣容易排出血沫。
3.豆角用溫水泡發一刻鐘左右。
4.泡軟后撈出切成三厘米左右的段。
5.鍋內熱油倒入排骨翻炒一下然后放入八角桂皮生姜大蒜。
6.加一勺老抽翻炒一下蓋上鍋蓋燜兩分鐘使肉香伴隨著佐料釋放出來。
7.加入豆角和一碗清水。翻炒一下蓋好鍋蓋中火多重半小時左右。
8.出鍋前幾分鐘放入辣椒拌炒。我加入了一勺香辣豆鼓提味。
9.裝盤。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。