您現在的位置是:首頁 >精選問答 > 2023-12-20 17:06:23 來源:
麝香貓多少錢一只大概(麝香貓多少錢一只)
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。麝香貓多少錢一只大概,麝香貓多少錢一只很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、Kopi(印尼語,咖啡),Luwak 是印尼人指一種俗稱“麝香貓”的樹棲野生動物,產于蘇門達臘、爪洼、和蘇爾維什島上,屬于印度尼西亞13,677島嶼中的一部分。
2、Luwak屬于雜食動物,它們生性孤僻、嗅覺靈敏、濃毛長尾,喜歡夜行,棲息在海拔2000米以下的熱帶雨林、亞熱帶常綠闊葉林區、山地灌叢或者丘陵、山地、草叢等地。
3、它們的食物包括小型獸類、鳥類、兩棲爬行類、甲殼類、昆蟲和植物的果實、種子等等。
4、 Luwak 喜歡挑選咖啡樹中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果62616964757a686964616fe78988e69d8331333335323532實當作食物。
5、而咖啡果實經過它的消化系統,被消化掉的只是果實外表的果肉,那堅硬無比的咖啡原豆隨后被 Luwak的消化系統原封不動地排出體外。
6、這樣的消化過程,讓咖啡豆產生了無與倫比的神奇變化,風味趨于獨特,味道特別香醇,豐富圓潤的香甜口感也是其他的咖啡豆所無法比擬的。
7、這是由于 Luwak的消化系統破壞了咖啡豆中的蛋白質,讓由于蛋白質而產生的咖啡的苦味少了許多,反而增加了這種咖啡豆的圓潤口感。
8、 據說早期印度尼西亞的咖啡農民視專吃成熟咖啡果實的麝香貓為死敵,但不知在哪個時候開始有人想到在麝香貓的糞便中挑出咖啡豆來制作風味獨特的咖啡。
9、各地咖啡專家試過都贊嘆不已。
10、從此,當地農民每到咖啡成熟季節,每天都花很多時間在森林內收集麝香貓的糞便。
11、最先把Kopi Luwak咖啡引進美國的蒙塔納斯公司(M.P.Mountanos)指出,當初聽到這種體內發酵咖啡,以為是業界笑話,并未當真,后來在《國家地理》雜志又看到Kopi Luwak的特別報導,才對她產生興趣,整整花了七年工夫才找到穩定的供貨來源,開始少量引進美國。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。