• 您現在的位置是:首頁 >精選問答 > 2023-12-18 11:06:25 來源:

    蘋果酸的作用與功效(蘋果酸)

    導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。蘋果酸的作用與功效,蘋果酸很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、蘋果酸有較好的抗氧...

    大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。蘋果酸的作用與功效,蘋果酸很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

    1、蘋果酸有較好的抗氧化能力。

    2、食品中脂類的氧化會導致酸敗、蛋白質破壞和色素氧化。

    3、使食品的感官性質下降、營養價值降低、貨架期縮短。

    本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。

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