您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-12-16 07:12:24 來源：
歪頭菜是什么科（歪頭菜）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。歪頭菜是什么科，歪頭菜很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！涼拌歪頭菜1、涼拌歪頭菜是...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。歪頭菜是什么科，歪頭菜很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
涼拌歪頭菜
1、涼拌歪頭菜是它的常見吃法之一，平時制作時需要準備歪頭菜兩百五十克，味精和醬油以及香油各適量，另外再準備一頭大蒜。
2、把大蒜去皮以后制成蒜泥備用，把歪頭菜用清水洗凈以后，入沸水焯燙，焯好以后取出過冷水降溫，然后取出去掉水分，再加入制好的蒜泥和準備好的醬油，調勻以后加入香油和味精進行調味，調勻以后直接裝盤就能食用。
歪頭菜炒雞蛋
1、歪頭菜炒雞蛋也很好吃，平時炒制時需要準備歪頭菜一百五十克，雞蛋兩個，味精和食用鹽各適量。
2、把歪頭菜洗好以后去掉雜質，然后切成碎末，放入到碗中，把雞蛋也磕開加入碗中，放入食用鹽和味精調勻，然后在鍋中放油加熱以后把蛋液倒入鍋中，炒成塊狀以后取出裝盤即可食用。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
