您現在的位置是:首頁 >精選問答 > 2023-12-04 11:06:20 來源:
海馬怎么吃效果最好(海馬怎么吃)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。海馬怎么吃效果最好,海馬怎么吃很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!海馬的食用方法: ...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。海馬怎么吃效果最好,海馬怎么吃很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
海馬的食用方法:
一、海馬乳鴿金針湯材料:凈金針菇150克、海馬2條、乳鴿1只、黨參3克、枸杞、姜片各少許。調料精鹽1小匙、雞粉1/2小匙、頂湯適量、白酒2小匙。
做法:1、將乳鴿去內臟洗凈改刀,沖去血水;黨參泡洗干凈待用。2、鍋內放入頂湯燒沸,放入乳鴿、金針菇、海馬、姜片、黨參、枸杞、白酒,小火煮到乳鴿熟爛時,加入精鹽、雞粉調味,出鍋即可。干海馬的吃法還有哪些呢?
二、冬蟲夏草海馬湯材料:主料:鹿肉100克;輔料:海馬18克,冬蟲夏草9克,棗(干)20克;調料:姜5克,鹽3克。
做法:將海馬、冬蟲夏草、鹿肉、生姜、紅棗洗凈,放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮2小時,調味即可。
三、海馬粥材料: 海馬10克,鮮蝦仁、凈雞肉各50克,大米200克,小米100克,料酒、蔥姜汁各20克,精鹽、雞精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,濕淀粉4克。
做法:1、蝦仁治凈。雞肉切成丁,與蝦仁分別用料酒、蔥姜汁各5克和精鹽0.5克、濕淀粉2克拌勻入味上漿。鍋內放入清水,下入海馬燒開,煮10分鐘左右。2、下入淘洗凈的大米燒開,煮至五成熟,下入淘洗凈的小米攪勻燒開,下入雞丁燒開,煮至雞丁變色。加入余下的料酒、蔥姜汁、精鹽煮至熟爛。3、下入蝦仁、雞精攪勻燒開,煮至粥濃,加味精、胡椒粉略煮,出鍋盛入湯碗即成。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。