您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-11-23 05:12:21 來源：
酸菜黑魚片怎么做（酸菜黑魚）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。酸菜黑魚片怎么做，酸菜黑魚很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、工具/原料黑翅魚4條...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。酸菜黑魚片怎么做，酸菜黑魚很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、工具/原料黑翅魚4條酸菜小半棵紅辣椒一條龍骨湯一大碗姜片2片
2、步驟/方法將買回殺好的黑翅魚洗凈，肚子里黑色的膜去掉。酸菜洗凈，切小塊。姜片，辣椒切好備用。煲好龍骨湯或其它高湯，放涼備用。鍋中坐油見熱，倒入姜片，爆香。緊接著倒入酸菜，也炒香。將備好的高湯，倒入炒好的酸菜中。大火燒開，見滾，將黑翅魚放入煮好的酸菜湯中，大火燒開后關小火。蓋上蓋子，煮至魚湯變白。開鍋，放入辣椒，再少許調味，加點鹽即可。起鍋，裝盤，撒上蔥段即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
