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尖椒兔丁的做法大全竅門（尖椒兔丁的做法大全）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。尖椒兔丁的做法大全竅門，尖椒兔丁的做法大全很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1.兔肉...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。尖椒兔丁的做法大全竅門，尖椒兔丁的做法大全很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1.
兔肉洗凈切丁，切小一點
2.
切好丁的兔肉加入料酒、鹽、淀粉、白胡椒粉和老抽拌勻去腥入味
3.
美人椒和長尖椒切成小段
4.
青花椒和茴香適量，花椒可以多一些
5.
蒜、老姜切成片，大蔥切成段
6.
熱鍋下寬油
7.
8成熱時滑入兔肉，大火炸2分鐘，改中火再炸5分鐘
8.
多炒一會兒，把兔肉中的水分炒出來，乘出瀝干，兔肉才干香
9.
入青花椒稍炸至出香味
10.
在下豆瓣醬，然后入泡姜、泡椒，再多翻炒一會兒
11.
入青花椒稍炸至出香味
12.
在下入美人椒和長尖椒
13.
下兔肉，翻炒幾分鐘
14.
調入適量鹽和雞精，起鍋裝盤
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
