您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-11-14 16:12:13 來源：
鹵豬舌頭的做法大全（鹵豬舌頭的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。鹵豬舌頭的做法大全，鹵豬舌頭的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！展開全部鹵豬舌...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。鹵豬舌頭的做法大全，鹵豬舌頭的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
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鹵豬舌的做法：
主料：豬舍；
輔料：料酒，冰糖，醬油（生抽和老抽），香油，鹽，蔥，姜，大料，桂皮，小茴香，桂皮，香葉，味精等
1.豬舌汆燙后用刀背刮去舌苔，再清洗干凈，用細竹筷由中央將豬舌串直。
2.鍋中加水和鋪料煮滾后，放入豬舌，用中小火鹵煮約30～40分鐘。
3.煮熟后，撈出，待鹵汁冷卻后，把豬舌重新放入浸泡，泡的時間長些味道才濃厚。臨吃前撈出控干并涂香油，切片裝盤。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
