您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-11-13 16:18:22 來源：
韭菜丸子的家常做法（韭菜丸子）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。韭菜丸子的家常做法，韭菜丸子很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！食材主料韭菜250g紅薯...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。韭菜丸子的家常做法，韭菜丸子很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
食材
主料
韭菜
250g
紅薯粉絲
100g
饅頭
1個
雞蛋
1枚
小麥面粉
100g
輔料
色拉油
700g
鹽
3g
蔥
適量
姜
適量
黑胡椒
2g
南德調味料
5g
步驟
1.摘洗干凈涼干水的韭菜
2.泡好切成小顆粒的 粉絲
3.水泡的饅頭
4.切成細小顆粒，加鹽揉好的韭菜
5.備好的材料放在一起，加入雞蛋，黑胡椒 蔥花，姜粒 南德調味料 混合
6.加入面粉
7.調成糊狀
8.加色拉油燒至八成熱，從手心中擠出面團，輕下鍋
9.大約5分鐘，少變色出鍋
小貼士
韭菜用鹽揉出的水會融入面粉中，吃不出重的韭菜味，加一個饅頭炸出來丸子里面不硬。面粉不要一下加完，太稀太稠都不行。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
