您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-11-05 16:06:21 來源：
炒貓耳朵用什么菜炒好吃（炒貓耳朵）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炒貓耳朵用什么菜炒好吃，炒貓耳朵很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、用料 2、面...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炒貓耳朵用什么菜炒好吃，炒貓耳朵很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、用料
2、面粉
3、水
4、黃瓜
5、胡蘿卜
6、黑木耳
7、蒜末
8、植物油
9、生抽
10、花生米（熟）
11、鹽
12、炒貓耳朵的做法
13、清水加入些許的鹽和面，成為稍硬的面團，再反復揉透，蓋上保鮮膜醒30分鐘以上。炒貓耳朵的做法 步驟1
14、把面團搟成厚片，切成條狀，再切成小指肚大小的丁狀。炒貓耳朵的做法 步驟2
15、都切好后，撒干面防粘。
16、用拇指肚將面丁一一捻成貓耳朵狀。
17、在案板上捻就是卷曲的貓耳狀。
18、在蓋簾（壽司卷簾）上捻出來的就是帶花紋的。炒貓耳朵的做法 步驟3
19、將捻好的貓耳朵煮熟撈出瀝干。炒貓耳朵的做法 步驟4
20、油鍋中下胡蘿卜翻炒，再下黑木耳，黃瓜、煮熟的貓耳朵翻炒，加蒜末，少許的醋、生抽、鹽調味，加入熟的花生米翻炒均勻即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
