小魚仔怎樣做（小魚仔的做法大全）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。小魚仔怎樣做，小魚仔的做法大全很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

主料雪菜100g小魚仔500g輔料油適量鹽適量生姜適量蔥適量料酒適量生抽適量雞精適量糖適量

步驟

雪菜燜小魚仔的做法步驟11.小魚去鱗去內臟處理干凈

雪菜燜小魚仔的做法步驟22.處理干凈的小魚加入鹽腌制十分鐘

雪菜燜小魚仔的做法步驟33.鍋中放入菜籽油

雪菜燜小魚仔的做法步驟44.將小魚放入鍋中

雪菜燜小魚仔的做法步驟55.將小魚煎至兩面金黃

雪菜燜小魚仔的做法步驟66.盛出備用

雪菜燜小魚仔的做法步驟77.雪菜洗凈切成碎末，干紅辣椒蒜末

雪菜燜小魚仔的做法步驟88.鍋熱油，放入蒜末和干紅辣椒爆鍋

雪菜燜小魚仔的做法步驟99.放入雪菜

雪菜燜小魚仔的做法步驟1010.翻炒出香味，加入一點水

雪菜燜小魚仔的做法步驟1111.倒入煎好的小魚

雪菜燜小魚仔的做法步驟1212.加入生抽

雪菜燜小魚仔的做法步驟1313.加入白糖提鮮

雪菜燜小魚仔的做法步驟1414.加入料酒燜煮至小魚酥爛

雪菜燜小魚仔的做法步驟1515.最后加入鹽

雪菜燜小魚仔的做法步驟1616.加入雞精即可

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。