披薩怎么做視頻教程不用烤箱（披薩怎么做視頻）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。披薩怎么做視頻教程不用烤箱，披薩怎么做視頻很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

好吃的披薩餅

材料

（2個中型餅皮）

【餅皮】：

- 高筋面粉：300g

- 水：300g

- 橄欖油：30g

- 糖：18g

- 鹽： 6g

- 酵母粉：5g

【醬料】：

- 番茄膏：2大匙

- 芝士：100g

【其他配料】 （任何選擇及搭配）：

- 火腿腸， 蟹柳，腌肉，火腿片等 （可任意選擇）

- 番茄切片，洋蔥片，青椒片等（任意）

做法

【餅皮制作】：

1、取部分分量的水（約50-60g) , 先將酵母溶開，靜候10-15分鐘再用。

2、其他材料（除了油之外）混合，加入酵母水，用機器打發，慢速2分鐘，快速8分鐘。

3、加入油，再打5分鐘。

4、用保鮮紙包好，放入電飯鍋密封中發酵45-60分鐘（電飯鍋不開電）

5、取出面團，分成兩份；滾圓，休息10分鐘。

6、在桌面上攤平，搟成圓皮，蓋上保鮮紙，休息30-45分鐘，即可食用。

【披薩制作】：

7、搟好的面皮，先用叉子叉洞，密密麻麻比較好。

8、刷上一層橄欖油，再涂一層番茄膏；再稍微撒上一層薄薄的芝士粉。

9、排上所需要的餡料，易熟的放在下面，難熟的放在上面；蔬菜放下面，肉類或海鮮放上面。

10、再撒上一層芝士粉。

11、預熱烤箱，以200度烤12-13分鐘即可。表面金黃，邊皮稍有焦黑，面皮就很脆了。

【餅皮制作】：

1、取部分分量的水（約50-60g) , 先將酵母溶開，靜候10-15分鐘再用。

2、其他材料（除了油之外）混合，加入酵母水，用機器打發，慢速2分鐘，快速8分鐘。

3、加入油，再打5分鐘。

4、用保鮮紙包好，放入電飯鍋密封中發酵45-60分鐘（電飯鍋不開電）

5、取出面團，分成兩份；滾圓，休息10分鐘。

6、在桌面上攤平，搟成圓皮，蓋上保鮮紙，休息30-45分鐘，即可食用。

【披薩制作】：

7、搟好的面皮，先用叉子叉洞，密密麻麻比較好。

8、刷上一層橄欖油，再涂一層番茄膏；再稍微撒上一層薄薄的芝士粉。

9、排上所需要的餡料，易熟的放在下面，難熟的放在上面；蔬菜放下面，肉類或海鮮放上面。

10、再撒上一層芝士粉。

11、預熱烤箱，以200度烤12-13分鐘即可。表面金黃，邊皮稍有焦黑，面皮就很脆了。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。