您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-10-04 07:00:20 來源：
冰凍的餃子怎么做煎餃怎么做好吃（冰凍的餃子怎么做煎餃）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。冰凍的餃子怎么做煎餃怎么做好吃，冰凍的餃子怎么做煎餃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。冰凍的餃子怎么做煎餃怎么做好吃，冰凍的餃子怎么做煎餃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、平底鍋放油，油熱放餃子，
2、中火煎至餃子底微黃，
3、加水，急時可以加熱水，不到一公分高就可以，
4、新鮮的餃子水可以再少一點
5、加蓋中火至水蒸發沒，
6、開蓋大火煎一到兩分鐘，
7、煎至餃子底金黃，
8、拿個平底盤，扣在煎鍋上面，
9、用手按住盤子，連鍋整個翻個個，
10、把鍋子拿開，
11、餃子就一個個底向上整齊的碼在盤子里了。
12、跟樓上說的有一點不太一樣，
13、就是鍋蓋不要開得過早，那樣的話，餃子上面的部分會變干
14、餃子皮變硬，影響口感。
15、另外，煎餃的過程中不要翻動，
16、我家沒有蒸鍋，又不喜歡吃煮的，所以吃餃子就都吃煎的，
17、做得多了，不用開鍋蓋，只聽聲音就知道火候，
18、這樣做出的餃子，上面的皮是軟的，下面是脆的，好吃極了
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
