紅豆糖水搭配什么最合適（紅豆糖水）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。紅豆糖水搭配什么最合適，紅豆糖水很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

紅豆有清心養神、健脾益腎功效，夏天，熬一杯紅豆糖水，不僅解渴，而且滋補哦。 　　紅豆糖水的做法

紅豆500G、白蓮子30G、百合10G、紅棗4顆、冰糖約500G。

做法：

1.先洗干凈紅豆、蓮子、百合，紅棗清水泡浸兩小時;

2.煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有紅棗、蓮子、百合放入鍋中;

3.煮開后用中慢火煲兩小時，最后才用大火煲大概半小時;

4.煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調味，甜度根據各人所愛。

注意：

1、紅豆不必浸太久，最多是一到兩個小時，沒時間的可以不浸，也不要用熱水浸。

2、中途可以加水,但豆和水的比例就要看個人喜好了，當然紅豆沙不能煮出來太少豆，紅豆湯就可以稀一點。

3、冰糖要在最后才下，不然紅豆就會煮不爛了。

4、最后轉用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。

功效：

紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內臟活力，增強體力。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。