您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-10-17 11:54:22 來源：
柳州螺螄粉的做法視頻教程（柳州螺螄粉的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。柳州螺螄粉的做法視頻教程，柳州螺螄粉的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！材料干...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。柳州螺螄粉的做法視頻教程，柳州螺螄粉的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
材料
干米粉，酸筍，木耳，花生，青菜，腐竹， 螺螄肉，紅油，醬料包
做法
1、 將干米粉放入燒開的熱水中浸泡20分鐘左右或者用開水煮10分鐘左右；
2、 把泡米粉的水倒掉之后重新燒一鍋500mL的水，水開之后將醬料包和米粉放入；
3、 把酸筍、螺螄肉、花生等配菜加入鍋中同煮，也可以將配料放在碗中。
4、 可根據個人愛好加入一些青菜一起煮（推薦空心菜）；
5、 除了青菜也可以加些油豆腐、肉丸子之類的一起煮，讓豆腐充分吸入湯汁；
6、 出鍋后按自己的口味加些紅油增加辣味，我比較愛吃脆的腐竹，所以腐竹在出鍋之后放，喜歡軟腐竹的也可煮湯的時候放，不太接受酸筍的各位也可以放些米醋，酸辣的味道才是螺螄粉。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
