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藍貽貝的家常做法大全(藍貽貝的家常做法)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。藍貽貝的家常做法大全,藍貽貝的家常做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、化凍。...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。藍貽貝的家常做法大全,藍貽貝的家常做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、化凍。貽貝又叫淡菜,因此可以參考淡菜的做飯。
2、清洗,用刀將貝肉的內臟,也就是看上去黑乎乎的東西去除;
3、再水洗,在燒菜前,用沸水過一下就可以烹飪了。
4、1.韭菜炒淡菜:淡菜10~30g,用開水發軟,洗凈;韭菜60g,切段。用食油煎沸,加食鹽炒食。
5、淡菜“煮熟食之,能補五臟,益陽事,理腰腳氣。”(《日華本草》)而韭菜為補陽之物,故可協同奏效。用于肝腎不足,精血虛虧,眩暈,盜汗,腰痛,陽痿,小便余瀝。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。