您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-09-30 22:36:17 來源：
雞米芽菜是什么（芽菜是什么）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。雞米芽菜是什么，芽菜是什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！芽菜是用芥菜的嫩莖劃成...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。雞米芽菜是什么，芽菜是什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
芽菜是用芥菜的嫩莖劃成絲腌制而成，分咸、甜兩種。富含豐富微量元素和維生素B1、B2，一般人均可食用。
咸芽菜產于四川的南溪、瀘州，重慶永川；甜芽菜產于四川的宜賓，古稱“敘府芽菜”，現暢銷于四川及京、津、滬等地。芽菜和“涪陵榨菜”“南充冬菜”“內江大頭菜”并稱為四川四大腌菜。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
