人體必需脂肪酸是哪種（人體必需脂肪酸）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。人體必需脂肪酸是哪種，人體必需脂肪酸很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

脂肪是人體三大產熱營養素之一，而脂肪酸又有飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸，其中亞油酸、α-亞麻酸在人體內不能合成，每日必須由食物供給，故稱必須脂肪酸，是維持人體正常生長發育和健康的必需的。

必需脂肪酸（essential fatty acids,EFA）是指人體維持機體正常代謝不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢無法滿足機體需要，必須通過食物供給的脂肪酸。必需脂肪酸不僅能夠吸引水分滋潤皮膚細胞，還能防止水分流失。它是機體潤滑油，但人體自身不能合成，必須從食物中攝取，每日至少要攝入2.2-4.4克。

主要作用

折疊功能

1.是磷脂的重要組成部分

2.是合成前列腺素（PG）、血栓素（TXA）及白三烯（LT）等類二十烷酸的前體物質

3.與膽固醇的代謝有關必需脂肪酸

4.維持正常視覺功能

折疊缺乏的表現

可引起生長遲緩、生殖障礙、皮膚損傷（出現皮疹等）以及腎臟、肝臟、神經和視覺方面的多種疾病。

折疊攝入過多的危害

必需脂肪酸屬于多不飽和脂肪酸，過多的攝入可使體內的氧化物、過氧化物等增加，同樣對機體可產生多種慢性危害。此外，n-3多不飽和脂肪酸抑制免疫功能的作用。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。