您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-09-17 05:18:17 來源：
瓠瓜的做法大全家常菜（瓠瓜的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。瓠瓜的做法大全家常菜，瓠瓜的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、辣炒瓠瓜絲的...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。瓠瓜的做法大全家常菜，瓠瓜的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、辣炒瓠瓜絲的制作材料： 主料：瓠瓜600克 輔料：青椒25克,泡椒20克 調料：花生油25克,香油5克,鹽5克,料酒5克,味精2克,大蔥10克,姜10克 辣炒瓠瓜絲的特色： 紅潤油亮，質地脆嫩，咸鮮辣香。
2、 辣炒瓠瓜絲的做法： 1. 將瓠瓜洗凈，去皮、瓤，切成絲； 2. 紅辣椒、青椒均洗凈切成絲； 3. 將炒鍋置旺火上，放入花生油，燒至四成熱； 4. 用蔥姜末熗鍋，下入紅辣椒絲煸出紅油； 5. 烹入料酒，加入青椒絲及瓠瓜絲，放鹽煸炒至斷生； 6. 加入味精，淋入麻油，盛入盤內即成。
3、 辣炒瓠瓜絲的制作要訣： 亦可用火腿、肉片、雞片等代替辣椒，制成各式炒瓠瓜。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
