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正宗羊雜湯的做法和配料視頻(正宗羊雜湯的做法)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。正宗羊雜湯的做法和配料視頻,正宗羊雜湯的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!羊雜...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。正宗羊雜湯的做法和配料視頻,正宗羊雜湯的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
羊雜湯的做法 ?
用料 ?: 羊雜 、 ? 適量 ?,香菜、 ? ?適量 , ?蔥 ?、 ?適量 , 姜片、 2片、 料酒 、 適量 , 精鹽 ? ?適量 。 雞精 、 適量 。白胡椒粉, ?適量 。 ? 辣椒油、 適量 。
1、 準備好所有材料。
2、羊雜洗凈裝盤備用(超市買的熟羊雜)。
3、將蔥切段,姜切片~。
4、再切些蔥花,香菜末備用~。
5、鍋內倒入適量清水,放入羊雜,蔥段和姜片,再倒入適量料酒~。
6、大火燒開,撇去浮末。
7、蓋上蓋子,轉小火慢燉煮,至少30分鐘以上(此時湯已燉至奶白色)~。
8、湯碗中放入香菜和蔥花末,撒入適量精鹽,雞精,白胡椒粉,辣椒油(根據自己口味咸淡放),
鍋內直接放入精鹽雞精白胡椒粉(出鍋盛湯碗內按自己口味添加辣椒油)~。
9、將湯盛進湯碗中,拌勻。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。